I lavori della cantina sono stati il segno della mia vita, il mio inverno. Sono stati la tappa obbligata che mi ha dato sollievo. Hanno pulito l’amarezza dell’autunno, per traghettarmi dritto verso la mia primavera.
Ora la cantina culla la tranquilla lentezza dei vini nei tini, ascolta i confronti tra amici sul vino che verrà e accoglie gli animi caldi della vendemmia. Ogni annata avrà la sua storia, raccontata dal vino.
Inizio una nuova vita e me ne accorgo perché in cantina sorrido e si sa, il sorriso è un sogno che ce l’ha fatta.
La mia cantina odora di semplicità.
